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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
06/09/2018 |
Data da última atualização: |
06/09/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ZENNI, R. dos S.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. |
Afiliação: |
Rafaely dos Santos Zenni, Mestranda da FURB; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB. |
Título: |
Cascas do processamento de palmito para uso na alimentação humana: uma abordagem socioambiental. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 7, n. 2, p. 276-299, abr./jun. 2018. |
DOI: |
10.19177/rgsa.v7e22018276-299 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Com o crescimento populacional e o desenvolvimento industrial e tecnológico, a produção de resíduos sólidos tem aumentado consideravelmente ao longo das últimas décadas, acentuando a discussão sobre sustentabilidade e a adequada destinação desses resíduos. Um dos setores responsáveis pela geração de grande quantidade de resíduos sólidos são as agroindústrias, tais como a de processamento de palmito, que é bastante difundida no Brasil e regiões tropicais. Para abordar essa problemática, este trabalho de revisão visa mostrar a importância da agroindústria de palmeiras comestíveis, seus impactos ambientais e sociais, e apresentar uma proposta de inovação para a indústria de alimentos funcionais, por meio de uma pesquisa descritiva qualitativa. A inovação apresentada nesse trabalho está relacionada com a aplicação da biotecnologia pela utilização das cascas ou bainhas medianas de palmeiras que são geradas durante a produção de palmito em conserva ácida, para o cultivo de fungos. Essas cascas quando empregadas como substrato para produção de cogumelos comestíveis poderá resultar em um alimento funcional, rico em nutrientes e com benefícios à saúde do consumidor, já que contêm moléculas bioativas, tais como as ?-glucanas. A possibilidade de comercialização desse alimento, poderá resultar em benefícios socioambientais pelo aumento de renda dos envolvidos e pela redução de um passivo ambiental. |
Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Resíduo agroindustrial. |
Thesagro: |
Biotecnologia; Cogumelo Comestível; Palmito; Resíduo Industrial. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182540/1/2018-CrisH-RGSA-Cascas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
Data corrente: |
30/04/2024 |
Data da última atualização: |
30/04/2024 |
Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
Autoria: |
SANTOS, R. S.; LIMA, E. F. B. |
Afiliação: |
RODRIGO SOUZA SANTOS, CPAF-AC; ÉLISON FABRÍCIO BEZERRA LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ. |
Título: |
First record of Caliothrips phaseoli (Hood, 1912) (Thysanoptera: Thripidae) on Arachis spp. (Fabaceae) in Brazil. |
Ano de publicação: |
2024 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Colombiana de Entomología, v. 50, n. 1, e13135, 2024. |
ISSN: |
0120-0488 (print) / 2665-4385 (online) |
DOI: |
https://doi.org/10.25100/socolen.v50i1.13135 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The objective of this work was to establish the first record of Caliothrips phaseoli (Hood, 1912) (Thysanoptera: Thripidae); in forage peanut accessions in the state of Acre, Brazil. The specimens were collected directly from the leaves of infested plants grown in pots and under greenhouse conditions, preserved in 70 % ethyl alcohol, and mounted on slides to later be observed under a microscope. Caliothrips phaseoli is a polyphagous species considered an important pest in bean and soybean crops in Brazil. The insect feeds on forage peanuts causes chlorosis on the leaves and delays the development of infested plants, although no mortality was verified. |
Palavras-Chave: |
Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Amendoim forrageiro; Cacahuetes forrajeros; First record; Forage peanut; Leguminosas forrajeras; Plagas de plantas; Primeiro registro; Primer registro; Western Amazon. |
Thesagro: |
Caliothrips Phaseoli; Leguminosa Forrageira; Praga de Planta; Tripes. |
Thesaurus NAL: |
Arachis; Forage legumes; Plant pests; Thrips (Thripidae). |
Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1164035/1/27766.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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